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带着亲妈去种田

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第347章方便面酱汁
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  陆乔乔干脆弄来一块铁板,而后将酱汁一勺一勺、分别舀在上头,弄成一个个直径为两厘米的小薄饼。接着,再把铁板拿去灶膛里,用木炭低温烘烤。

  这一步尤为关键,千万不能为了节省时间而加大火候。毕竟这酱汁里的水分不怎么多,呈半液半固状态,只要把水烘干,这酱汁便能结块。

  陆乔乔还没忙完,李雪梅又蒸好了一锅的面饼,准备油炸定型。

  陆多宝等人干劲十足,做出来的面饼不仅波浪纹细密,而且重量也匀称,光是外观上就能打九十多分。

  最累的当属王红杏三人,她们不停地和面、擀面,俨然变成了无情的面条机。

  一开始,几人还面带笑容,一边利索地干活,一边精神抖擞地扯着八卦。渐渐地,她们全都默契地闭上了嘴,甚至连哼也不哼一声。

  看得出来,这活儿不是一般的枯燥。但好在她们的速度不慢,仍然相当有效率。

  闲暇之余,李雪梅特意数了一下,发现才过了半个中午,便累计做了六百多块方便面饼。也就是说,大家处理了将近六十多斤的面粉。

  在纯手工的前提下,这个速度算相当快了。对于大家的表现,陆乔乔和李雪梅特别满意。

  但一口吃不成大胖子,和面与擀面是妥妥的体力活,和熬制地瓜饴糖、制作地瓜粉条不一样,更为累人。

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  所以,陆乔乔又让大家放下手头上的活,好好休息一下,力求做到劳逸结合,省得第一天开工就头昏脑胀。
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