第303章 制作凉粉（1）
然摘了一片草叶子，毫不迟疑地塞进了嘴里。
结果入口一片苦涩，可以说是难吃到爆，卢香云的眉头简直能夹死苍蝇。
“啧啧，好难吃呀，还不如吃老了的青菜帮子和萝卜皮。”卢香云飞快地把那没来得及嚼碎的叶子给吐掉。
见她刚把凉粉草叶子塞进嘴里，才咀嚼了一口，又迫不及待地吐出来，陆乔乔乐了。
“哈哈哈，香云婶，你怎么这么搞笑？你就不怕我刚刚是骗你的吗？”
“唉，你不是说这草能吃嘛，所以我才想瞧瞧它是什么味道。”卢香云不好意思地笑了笑。
李雪梅从里屋出来，看到这么多凉粉草，同样很开心。
天气这么炎热，她们若是整几桶凉粉出来，就算卖两文钱一碗，也是有得赚的。
毕竟这草不用花钱，随便揪一把出来，便能制作出一大锅的成品，可谓零本暴利的好营生。
……
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下午，王红杏几人去了河里捡螺蛳。陆多宝等人又去了山上弄凉粉草，顺带着给陆铁柱和刘海富带路，将那个蜂巢给端了。
至于陆乔乔和李雪梅，则留在家里。李雪梅有些累，准备回房休息一会儿，陆乔乔则忙着煮凉粉。
这凉粉草含有丰富的果胶和多糖，不管是新鲜状态，还是晒干状态，都可以熬煮成凉粉。
陆乔乔取了一斤左右的凉粉草，洗净后切成十厘米左右的长段，放入装满清水的大锅里。
接着，她从灶膛里取了大半碗的草木灰，直接倒入锅里，并搅拌数下。
制作凉粉、菜豆腐和某些食物时，需要用到碱，而草木灰是最常见、也是最安全的天然食用碱。
这柴火焚烧后留下的草木灰，看着是有点脏，但其实特别干净。
它可以杀菌消毒，不仅能用来敷伤口，还可以入药口服，治疗一些常见的小病。
之所以在煮凉粉草的时候加入草木灰，是为了改变凉粉草的性质，让其叶子和枝条里的果胶更快释放出来。
将火生好后，陆乔乔又取了几碗米粉，用清水将它调成没有颗粒的稀粉浆，放一边备用。