第123章 香喷喷的酸辣粉
昨天，陆乔乔找来了一截粗壮的竹筒，将上边的竹节锯开，并在下边的竹节上钻了七八个小孔，形成了一个粗糙的“漏勺”。
这会儿，李雪梅站在大锅面前，双手紧握着那截竹筒。
待她做好准备后，陆乔乔端着那盘地瓜糊浆，并缓缓将其倒入竹筒中。
地瓜糊浆被倒进竹筒后，数条雪白色的“白线”笔直地落入了锅中，并渐渐变色。
从雪白色的糊浆转变成透明的粉条，不过短短十几秒钟功夫。为了防止它们粘连，糊浆往下漏的时候，需要不停变换位置，以相互错开。
本来在现代时，网上便有现成的粉条筛子卖，再不然也可以使用裱花袋。可现在条件有限，陆乔乔只能用竹筒来代替。
王红杏和牛桂香就在旁边看着，见白色的地瓜糊呈线状落入热水后，很快就变成透明色的粉条，都特别惊讶。
把所有糊浆都漏下锅后，陆乔乔又端来了一盆凉飕飕的清水，放在灶台上。
接着，她用筷子把热乎乎的粉条从锅中夹起来，并放入凉水中。
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这煮熟的粉条不是白色的，看起来呈透明褐色，整体滑溜溜，不是很容易夹稳。
不过让人惊喜的是，这一盘子地瓜糊浆做出来的地瓜粉条，竟然有一大盆之多，估计有大几斤。
因为