第407章 怎么解决酒的问题
种再多的饮子，也会流失很大一部分客源。
仙味居的酒是洛凌海从其他地方走水路运过来的，成本很高，几乎做的亏本买卖。
这点钱对侯府来说虽算不得什么，但并非长久之计。洛凌海提醒过顾正言，不过顾正言一点都不慌。
他早就有了主意。
这也是他从商业上报复金辉的一种手段。
...
东厢街，一处小院。
这处小院也是顾正言淘来的，用作鸿运镖局的临时驻点，顾正言有事吩咐的话就会来这儿。
小院内几个镖师正小心地搬着几个箱子。
“小心点，别弄碎了！”
顾正言一接到消息，立马赶了过来，几个镖师见到顾正言，赶紧俯身行礼。
“见过顾大人。”
顾正言微微一笑：“辛苦了各位。”
“顾大人客气，这是您要哥几个带的东西。”一镖师恭敬道。
顾正言看着这几个箱子，眼前一亮：“打开看看。”
“是。”一镖师上前打开，顾正言看到里面的东西，眼前一亮。
箱子里放着的正是来自幽云府的水果，尤其以各种葡萄居多。
幽云府地势平坦，夏季温高，日照很长，很是适合葡萄和其他水果生长。
没错，顾正言要做的，正是酿造葡萄酒。
要知道葡萄酒在前世唐朝的地位可是很高的，而且很贵，一般只有贵族才能喝得起。
当然顾正言要酿的，并不是大唐的葡萄酒，因为并不是所有的葡萄都能拿来酿酒。
这是因为所有的天然果酒中，都有一种物质，叫做单宁（酚类化合物，又称为鞣酸），这是果酒苦涩的罪魁祸首。
所有没有添加剂的果酒都是苦的，只是苦的轻重不同。
这也是古代果酒的地位极低，价格便宜的原因，而且古代任何时期都没有管控过果酒。
这么苦，你想酿就酿好了，只要你喝得下。
唐朝的葡萄酒贵是因为马奶葡萄的引入。马奶葡萄属于白葡萄，白葡萄的单宁比较少，所以苦涩感相较一般的果酒少了很多，加上运费成本，西域文化的传入等等，才导致价格昂贵。
所以，要穿越到古代的小伙伴请注意，千万不要像某些穿越小伙伴一样，不计成本地瞎酿一些果酒。
要真这样做，可以找一些含单宁少的水果，否则酿出来的酒味道绝对会苦死你，那还