第94章 第一位顾客
一左一右摆放好,这才有了些开业的氛围。
刘海洋送来花篮后,没待多久便出去了,用他的话说,这是小生意,他得去忙大事,我们打理就行了……
好不容易盼到中午,终于迎来了我们的第一位顾客;是一名身着职业装的年轻女性,想来应该是在附近写字楼工作的。
“老板,你家这麻辣烫怎么卖?”
也不管什么分工不分工了,我赶紧上前指了指冷藏展示柜里用红黄绿三色碟子装好的菜品,荤菜都是红碟,速冻加工菜如蛋饺、鸭肠、火腿肠等是黄碟,绿碟则都是蔬菜,介绍起来:“我们家红碟十二块,黄碟八块,绿碟四块”。
这价格,比起摆地摊时提高了不少。没办法,现在有了店铺租金,水电费用也提高不少,这固定成本一下就涨上来了。如果再按以前地摊时的价格,指定亏本。
“噢,自己拿吗?”
“对,自己拿”,我说话的同时,牛毅也刚好拿着一个大竹盘过来,让顾客将挑选好的菜品放入其中。
等顾客挑选完,我接过竹盘一路小跑到冒菜炉旁,按着熟悉的步骤下入锅中,脸上的笑容想遮掩都遮不住。没办法,新店的第一单生意,开心啊…………
待几分钟之后,将煮好的菜装入大盘之中,再淋上汤汁,一盘鲜香味美的麻辣烫就呈现在顾客面前。
可这位小姐姐却没有第一时间动筷子;她先是拿着手机在店里照了一圈,然后又对着面前的麻辣烫拍了几张;弄完这些之后,才夹上一口菜,放入嘴里。
“老板,你家味道不错哦”;
顾客的夸奖,对我来说无疑是天籁之音,脸上漾起笑容,谦虚地说道:“还行吧,希望你以后多多支持”。
“嗯嗯,我一会就发朋友圈,告诉大家这新开了一家麻辣烫,好好吃”。
“那可太谢谢你了,今天这顿给你打八折,庆祝你成为我的第一位顾客,还帮我宣传”;
“好呀,谢谢老板”。