第716章 处理鸡肉和鸡杂
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由于现在有两口瓦锅，因此可以同时开煮。碰巧那口正在熬煮海水的瓦锅里，海水已经被煮完蒸发了，锅底下结出了薄薄一层盐晶。
陆乔乔便将那些盐晶给刮掉，然后将锅洗净，加水后放入几个干净的地瓜。
地瓜不需要太多，毕竟它也不是什么好吃的玩意儿，只起果腹的作用。煮多了，大家也吃不完。
将地瓜放入瓦锅后，陆乔乔又将那个自制的蒸架放入锅里。反正锅够大，火力也够强，完全可以一锅两用，下边煮地瓜、上边蒸鸡肉。
鸡肉洗净并沥干水后，陆乔乔往里头放了一小把的地瓜粉与盐巴。而后反复抓拌几下，确保每一块鸡肉都能沾上地瓜粉。
直接下锅蒸，哪怕时间控制得再好，鸡肉也容易变柴变老。但加入少许地瓜粉后，鸡肉的质地会变得十分鲜嫩。
只可惜，她们现在只有盐巴没有酱