第468章 买牛奶
在王红杏调面糊的时候，李雪梅已经把那两大捆韭菜给洗干净了。
这韭菜的颜色葱绿葱绿，看着就很鲜嫩。不过，有些韭菜叶子的末端已经有一丁点儿发黄了，需要用手指甲把它们给掐掉。
把这两大捆韭菜剁成一厘米的小段后，李雪梅先往里头加入几勺子猪油，并搅拌均匀，确认这些韭菜段都能沾染上油，才往里头放入适量的盐巴和少许酱油。
按照很多人的习惯，不管是做韭菜盒子还是韭菜饺，都没有先拌油的习惯。
韭菜的含水量很高，倘若先放盐巴和酱油，其自身的水分便会被析出来。如此一来，韭菜会比较干，吃起来没那么鲜嫩，口感上大打折扣。
原文&来~自于塔读小~说APP，&~更多.免费*好书请下载塔~读-小说APP。
先拌上油的话，可以把韭菜本身的水分给锁住。后边加盐之后，这韭菜的水分便不会被析出来。
费了好些功夫，老沈终于把面前一大堆的猪里脊肉给切完了。
见状，刚拌好韭菜馅的李雪梅，又忙着腌制这一盆子的肉，根本就闲不下来。
“娘，你买了牛奶吗？”突然，本该在门口的陆福生匆匆跑入了后院。
“对哦，我差点把这正事给忘了。”李雪梅这才反应过来。
陆乔乔昨天说了，集市上有时会有村民售卖新鲜的牛奶。若是有条件的话，她们可以弄点牛奶布丁出来。
今早她去到集市的时候，恰好遇着了养牛的老农，但对方刚卖完牛奶，桶里空空如也。
见李雪梅想买牛奶，对方立马表示，他家那两头母牛应该还能挤出半桶牛奶。他再三保证，不会往牛奶里头兑水，李雪梅便把新食记的地址告知了对方。
结果买菜回来后，李雪梅便不停地干活、安排别人干活，把买牛奶的事彻底忘得一干二净。
快速洗干净手，并将手往围裙上蹭了两蹭，李雪梅便准备往外边走去。
塔读^小说APP@更多优质免费小说，无广告在@线免<费阅<读！>^>
但