第464章 人手问题
这个时间点，大约是下午四点半左右。因为所有活都干完了，所以李雪梅母女很清闲。
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她们不久前才刚刚吃饱，估计晚饭都不用做了。恰好中午还剩下了一些小酥肉和红豆沙，等陆福生回来后，正好可以用来充饥。
今天是第一次开工，虽然李雪梅和陆乔乔早就把流程给安排好了，但真正实践的时候，还是避免不了手忙脚乱。
所以，针对今天出现的各种小问题，陆乔乔和李雪梅又简单讨论了一下应对策略，以规避这些小问题再次出现。
尽管某些细节上做得不是很到位，但总体来说，今天的活动进行得还是挺圆满的。
其他且不说，最起码她们精心准备的食材都差不多被消灭了。这足以说明，她们弄的小吃还是挺合顾客们的胃口。能
因为家里那边有村长镇着，牛桂香和刘海富还是挺给力的，所以她们暂时不用担心生产问题。
而新食记开业期间，大概率会特别忙碌。人手这方面，万万是不能短缺的。
担心应付不过来，陆乔乔还特意叮嘱王红杏，明天过来的时候，得把陆招娣也一块带过来。
毕竟陆招娣年轻有活力，不怕苦不怕累，而且长相也讨喜，正好可以在门口负责接待工作。
倘若新食记的生意持续火爆，她们再考虑从家里抽几个人手出来，让她们在这里当一段时间的服务员。
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反正老沈每天都要送货来镇上，正好可以让他顺道载着那几个人出来。
而同安镇上的夜晚，除了几家规模比较大的酒楼饭馆，还能做下晚饭生意，其他那些小鱼小虾米，基本晚上六七点就打烊关门了。
毕竟晚上还有时间和闲钱出来闲逛的，基本上都是那些稍微有点钱的人，像那些规模小没名头的杂牌小店，基本不会得到那些人的光顾。
李雪梅估摸着，就算她们这店白天生意不错，到了晚上，恐怕生意也会很萧条。
既然如此，还不如早早关门，吃饭睡觉养精蓄锐，以迎接第二天的到来。
也就是说，从家里抽出来的那几个人手，一大早便过来这里帮忙做事，下午五六点的时候，便可以回陆家村了，不需要在这里熬