第331章 以失败告终
感觉时间差不多了，陆乔乔打开了锅盖。
瞬间，混合着蛋香、奶香和面香的独特香气，就这么张扬地扑鼻而来，汹涌地刺激着嗅觉。
“哇，太香了。”陆招娣刚好从旁边经过闻，闻到这浓郁的香味后，忍不住惊呼一声。
这烤出来的蛋糕呈鹅黄色，对此平日见到的酥饼和烤饼，颜色看起来更加讨喜。
只不过，这蛋糕好像有点诡异。刚开盖时，一个个饱满蓬松，顶端光滑而柔顺。
结果才一会儿，所有蛋糕便以肉眼可见的速度变塌了。而那蛋糕的顶端，也渐渐变得凹凸不平，甚至皱巴巴。
“哎呦喂，瞧瞧我这猪脑子，开盖的速度太快了，我应该等到炉温降下来后才打开的。”
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怪不得人们常说，很多明明擅长游泳的人，却死于溺水。她这个经常做蛋糕的老手，居然犯了这么低级的错误。
不管是烤面包蛋糕，还是蒸馒头包子，时间一到，都必须继续闷一会儿。等锅中或烤箱内的温度稍微冷却一些，才能打开盖子。
不然锅中温度太高，时间一到便马上开盖的话，面制品在热胀冷缩的环境下，很快便塌陷变形，极其影响卖相。同时，也会在一定程度上影响口感。
可能是太久没烤蛋糕，加上今天有点激动，所以陆乔乔才会忽略这个常识。
但今天到底只是做试验，避免不了一些细节上的小问题，后边改善好便行了。
将一碗碗蛋糕取出来，陆乔乔招呼众人快些过来品尝。
结果这一尝，陆乔乔自己便皱起了眉头。因为这看起来还行的蛋糕，内部还有湿气，吃起来微微黏牙，明显没有烤熟。
“哎呀，一顿操作猛如虎，结果却浪费了我的表情。我估摸着时间应该够了，结果还是欠了点火候。”陆乔乔懊恼地拍了拍自己的脑袋。
没有手表，她根本不知道四五十分钟是什么概念，只能凭着感觉走。
“算了，咱们得明确掌握时间观念才行。为了方便开展生产，我明天去镇上买几个时间段不同的沙漏吧。”
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