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带着亲妈去种田

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第330章 初次烤蛋糕
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  蛋清已经看不出原色了,全都变成了雪白色的泡泡。不过,这泡泡有点粗犷,还不够细腻,得继续打发。

  仅仅过了一会儿,自信满满的王红杏便放下了筷子,表示自己干不来这活。

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  接下来,牛桂香、卢香云和陆招娣也闪亮登场,来了场接力赛。

  “雪梅、乔乔,我觉得你们说的什么烤蛋糕,好像行不通啊。不仅费时间,而且费力气,这个钱不好挣呀。”王红杏忍不住开口了。

  毕竟卖得便宜的话,基本没什么赚头,光是人工这一块,就够让人头疼的。但若是卖得贵,估计也不会有很多人买。

  “没关系,我这只是初步实验而已。这些问题是避免不了的,但我后边会尝试着改善一下,看看能不能提高效率。”陆乔乔回道。

  办法肯定是有的,想要成功,必然得不断摸索。可一旦成功了,便意味着她们又多了一个稳定的挣钱项目。

  陆乔乔是这样想的,对于她和李雪梅来说,挣快钱并不是特别难的事。

  但她想多弄几个挣钱的营生,如此一来,将来就算她们离开了这里,王红杏等人也可以继续靠这些技术活谋生。

  人心都是肉长的,这些对她们好的人,她会尽可能拉一把,让她们脱贫致富。

  在王红杏几人轮着打发蛋白的时候,陆乔乔忙着把蛋黄、牛奶和猪油搅拌均匀,将它们混合成金黄色的蛋黄糊。

  也不知道过了多久,这十多个蛋清终于被打发成了大半盘子的白色泡沫状。

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  而李雪梅也已经将木炭给烧红,提前对灶膛预热。只等蛋糕液配好后,便可以直接烘烤了。

  取三分之一的蛋白糊加入蛋黄糊里,采用翻拌手法,
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