第126章再度合作
钱掌柜本打算自己掌握粉条配方的,并计划找人大规模生产,从而在源头上降低成本。
除此之外,他还可以把粉条销往其他地方,通过另一种方式谋利。
可陆乔乔的话没错,他有着将近二十年的丰富经验,专职是打理酒楼,并非其它。目前酒楼的生意红红火火,的确是没必要把精力匀出去搞别的。
最重要的一点,他感觉陆乔乔不简单,说不定后边还会捣鼓出其他更有意思的吃食。
在精力有限的前提下,他不可能这个也要、那个也要吧?万一捡了芝麻丢了西瓜,就真的可惜了。
在坐牛车来镇上的时候,针对成本问题,陆乔乔计算了许久,最后得到了一个相对准确的数据。
一斤地瓜的价格是一文钱,一斤地瓜能出二两地瓜粉末。也就是说,五斤地瓜才可以得到一斤干的粉末。
站点:塔^读小说,欢迎下载-^
假设一斤粉末能转化成一斤干的粉条,而一斤干粉条又能泡发出三斤的湿粉。这也就意味着,一斤新鲜地瓜能得到六两的湿粉。
再换算一下,便是六两湿粉的材料成本为一文钱。而三两湿粉就能煮一碗酸辣粉,均算下来,也就半文钱而已。
听着好像是一本万利的买卖,但陆乔乔还没有把人工、柴火和其它成本也加进去。不过总体来说,利润还是很可观的。
“钱掌柜,这粉条的制作步骤繁多,