第524章 小杨带后厨的人走了
何雨水进了厨房,所有人手上忙着活,嘴里说着一些调侃的话。
看起来像是在三心二意的做着事。
“何老板,您担心点脚下。”小杨提醒说:“这地上有油渍,容易滑倒。”
“没事,我看着。”何雨水拿起菜筐子里的一个白萝卜,随口问道:“杨师傅,这白萝卜现在多少钱一斤?”
“一斤?”小杨说:“我们酒楼的菜,都是在固定的农家定的,每天白萝卜是送10元的量。”
小杨模糊的回答,让何雨水很不舒服。
“这么说…”何雨说说:“咱们后厨所有的菜,你都不知道价格?只是说送多少钱,就送多少钱?”
小杨听出来了,何雨水的语气有些不对劲。
他把手中的勺子递给了旁边的师傅,看向何雨水。
“何老板,事情是这样的。”小杨解释说:“咱们和商贩合作了很多年,对他们也很信任,而且,菜一来,往我们这一放,就知道值不得。”
何雨水脸色沉了下来。
“杨师傅,咱们做生意,讲究的是准确,是精打细算。”何雨水说:“这厨房让你管,采购的事情让你盯着,你怎么连菜价都不知道?”
“何老板,您说的都对。”小杨说:“不过,之前陈老板并没有要求这些。”
“现在酒楼是我在管理。”何雨水说:“我觉得所有的账目都应该一清二楚,包括菜价,一次买多少。”
陈建军没有让小杨跟商贩算的一清二楚,一来是信任他们,二来是就算多给他们一点也无所谓。
陈建军对小杨说过,那些从乡下挑着菜进城的农民不容易,宁愿多给点,也不要缺他们的。
后来发现他们都是实诚人,也就不再过称,只要报个数,要多少钱的,他们送来就是了。
“何老板,我理解您…”小杨说:“不过,这么多年了,咱们和商贩的合作模式已经形成了,突然让他们报菜价,报斤两,这话我说不出口。”
“说不出口?”何雨水说:“这又不是什么丢人的事情,怎么会说不出口?
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